酒精檢測儀分類：

濕化學法

其原理是酒精蒸氣被酸性高錳酸鉀溶液氧化，根據溶液褪色的時間來推測乙醇的濃度，故被稱作濕化學法。呼氣中酒精被置于特殊設計的小瓶中的重鉻酸鉀和硫酸混合物氧化，瓶中的混合劑會從橙色變成綠色，而化學反應產生的變化也會令指針移動，精確標示出呼氣中酒精的濃度，并通過微將其換算成血液酒精的濃度。

2、氣相色譜法

氣相色譜是色譜中的一種，就是用氣體作為流動相的色譜法，在分離分析方面，具有靈敏度高、速度快、所需式樣量少等優點。但由于設備體積較大一般用于實驗室檢測設備。

3、電化學方法

電化學酒精測試儀又被稱作燃料電池型呼氣酒精測試儀，它的原理為呼氣中酒精被催化劑氧化成氧化碳(或乙醛)和水的過程中釋放出化學能，化學能經能量轉換之后成通過電伏特表，表讀值越高，則乙醇濃度越高。

4、光譜法

它的原理是酒后的紅外線吸收光譜顯示出明顯的吸收波段，通過酒精分子吸收紅外線的程度，來確定酒精的含量。紅外光譜型呼氣酒精測試儀具有穩定、抗干擾能力強、檢測精度高的優點，一般用于便攜式分析設備，可以直接作為執法依據，免去了過去需要抽血檢的流程。