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餐飲業不得用亞硝酸鹽做食品添加劑日前，衛生部和食藥局聯合發布公告，今后小吃店、大排檔、酒精店等餐飲服務企業使用亞硝酸鹽作為食品添加劑將被全面叫停。雖然亞硝酸鹽可以用來腌肉，但是為什么不能用在餐飲中呢？工業鹽與食用鹽有什么區別？記者采訪了相關方面的學者。根據介紹，亞硝酸鹽（包括亞硝酸鈉和亞硝酸鉀）是內外肉類制品制作過程中經常使用的食品添加劑，我《食品添加劑使用標準》（GB2760-2011）已規定了亞硝酸鹽（包括亞硝酸鈉和亞硝酸鉀）可作為護色劑、防腐劑，用于腌臘肉制品、醬鹵肉制...

產品特點介紹：鄭州歐諾*的濁度測試儀用于測量懸浮于水（或透明液體）中不溶性顆粒物質所產生的光的散射或衰減程度，并能定量表征這些懸浮顆粒物質含量的儀器。本儀器可廣泛用于水廠、食品、、冶金、及等部門，是常用的儀器。技術參數測量范圍0-20-200NTU小示值0.01重復性≤2%度±2%FS±1個字電源AC220V50Hz

水分測定可以用于工業*的控制分析、工農業產品的檢定；可從成噸計的產品中測定水分，也可在中僅用數微升試液進行水分分析；可以是含水量達百分之幾幾十的常量水分分析，也可是含水量僅為百萬分之一以下的痕量水分分析等。水分分析方法—般可分為兩大類：物理分析法、化學分析法。經典水分分析方法已逐漸被各種水分分析方法所代替,目前市場上主要存在的水分測定儀主要有以下幾種：1.卡爾費休水分測定儀：卡爾費休法簡稱費休法，是1935年卡爾費休（KarlFischer）提出的測定水分的容量分拆方法。費休...

在我，地表水質的在線監測市場仍處在初步啟動階段。而由于技術水平、政策、投資力度等各方面因素的影響，在線水質分析儀器的實際應用仍存在著一些局限性，但不可否認的是它有著廣闊的發展潛力。近日來，我許多地方頻繁發生水污染事件，特別是一些企業的污水排放，嚴重影響了生態環境以及人們的正常飲水。保護水環境，加強對地表水質的在線監測再一次引起人們的重視。而提到對水環境的監測，則不得不說到水質分析儀先政策方面，2011年，新頒布的“十二五”規劃全文中提到以下幾點：1）加大環境保護力度，以解決飲...

中外水質標準縱橫比：自今年7月1日起，我飲用水“新標”進入強制實施階段。水質指標由原來的35項增106項，理論上，達到新標的水可以直接飲用，而事實上，歐美很多的自來水已經能夠直接飲用。那么，我新的水質標準和歐美相比，有哪些異同呢？新標“新”在哪？實際上，新的《生活飲用水衛生標準》(GB5749－2006)在2007年7月1日就已正式實施了。但當時只是一個倡議性標準，5年之后的2012年7月1日，才成為強制性的。縱向比較，不難看出新標有了明顯改進。與“舊標”相比，新標中的水質指...

PH酸度計相關知識用來量度物質中氫離子的活性。這一活性直接關系到水溶液的酸性、中性和堿性。水在化學上是中性的，但不是沒有離子，即使化學純水也有微量被離解：嚴格地講，只有在與水分子水合作以前，氫核不是以自由態存在。H2O+H2O=+OHˉ由于水全氫離子(H3O)的濃度事與氫離子(H)濃度等同看待，上式可以簡化成下述常用的形式：H2O=+OHˉ此處正的氫離子人們在化學中表示為“離子”或“氫核”。水合氫核表示為“水合氫離子”。負的氫氧根離子稱為“氫氧化物離子”。利用作用定律，對于純...

鄭州澤銘*的ATP熒光檢測操作步驟：1）取出試管內拭子，涂抹10cmX10cm清潔后的表面（表面不規則也盡量涂抹夠100cm2）；2）將拭子放回試管內；3）測試棒分幾種：如果測試棒是上端有試劑的話拆斷上端閥門，釋放反應液，反應液將沿拭子管沖刷拭子頭部棉簽，停留于拭子管底部；如果是下端有試劑的話，把測試棒使勁按入底部，接觸測試液；4）充分震蕩試管，使反應充分進行；5）將拭子管放入熒光檢測儀，運行儀器后，顯示監測結果。

多參數水質分析儀的用途及工作原理多參數水質分析儀運用多種分析方法，可快速一次測定水中的溫度、PH、溶氧、電導率、氧化還原電位五項參數，其結果直接讀取，無需換算，具有直觀、方便、準確、操作簡單等特點。可廣泛用于環境保護、水文、、水產養殖、來水廠、水處理廠、高校教學等部門。

1.看桶的顏色水桶的顏色發黑、發暗、發紫或者顏色過藍的肯定是“黑心桶”食品級PC材料應該是透明無色的，但市場上的水桶大多呈現藍色，這個給人清涼之感的顏色來源于PVC材質（已經被證實含有塑化劑）。水桶顏色過深，說明廢料加得越多，也會掩蓋水質缺陷，透明色或者淡藍色的比較安全2.看桶的外觀檢查水桶，劣質桶從外觀上看顏色深，摸上去高低不平，特別是桶口摸著刺手，應該是表面光滑的。3.看桶底標準正規桶的*多在桶底寫上*廠名和標志、材料品號、*日期等，“垃圾桶”就會沒有。尤其要注意兩個QS...

水中銀離子測定儀的檢測方法產品概述密銀離子計是一種用于測量溶液中銀離子濃度的測試儀器。該儀器適用于水廠、工業、農業、教學、科研等許多領域銀離子濃度的檢測，以便控制被測水樣的銀離子濃度是否達到規定的水質標準。水中銀離子測定儀的檢測方法技術參數測量范圍0-1000mg/L分辨率0.1溫度補償范圍0-60℃示值±5%電源AC220V50Hz功率消耗2W儀器外形尺寸205×220×85（mm）儀器重量0.5㎏水中銀離子測定儀的檢測方法儀器特點1.微電腦，觸摸式鍵盤使用方...

數顯式《余氯儀》--通過檢測的好幫手.余氯檢測儀用途：鄭州歐諾*的YL-1Z余氯檢測儀適用于大、中、小型水廠及工礦企業、游泳池等地的生活或工業用水的余氯濃度檢測，以便控制水的余氯達到規定的水質標準。數顯式《余氯儀》--通過檢測的好幫手余氯檢測儀原理：本儀表應用微電腦光電子比色檢測原理取代傳統的目視比色法。消除了人為，因此測量分辨率大大提高。數顯式《余氯儀》--通過檢測的好幫手余氯檢測儀技術指標：1.測量范圍：0-10mg/L2.電源電壓：DC9V3.分辨率：0.01mg/L4...

歐諾儀器水產養殖業6參數水產養殖測定儀水產養殖水質分析儀原理：本儀表采用光電子比色檢測離子。消除了人為，因此測量分辨率大大提高。技術參數PH酸堿度亞硝酸鹽溶解氧氨氮溫度鹽度測量范圍0.0-14.0pH0-0.3mg/L0-12.0mg/L0-10.0mg/L0-50℃0-80ppt分辨率0.1PH0.01mg/L重復性≤2%示值pH：±0.1±5%FS±1個字電源紐扣電池AC220V50Hz紐扣電池紐扣電池歐諾儀器水產養殖業6參數水產...